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3月28日至29日,在广西经贸职业技术学院举行了2019年广西职业院校技能大赛高职组《中餐主题宴会设计》赛项。来自17所区内高职院校的31支代表队93名选手参加了本次比赛。
受广西教育厅职业技能大赛组委会邀请,我院旅游管理专业教师肖敏担任了本次比赛的裁判,参与中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台等项目的评分工作。本次大赛裁判均由高校旅游管理专职教师及酒店行业高管担任,给我院旅游管理教师提供了与行业及同行交流的机会。